Página de Daniela Fabiana Thiesen Baum

Massa:
200 gr. de manteiga
200 gr. açúcar
500 gr. de farinha de trigo
2 ovos
6 colheres de leite
1 pacote de fermento para bolo

Cobertura:

200 gr. de açúcar
200 gr. de manteiga
200 gr. de nozes ou avelãs picadas
2 colheres de açúcar de baunilha
4 colheres de leite

Preparo:

Cozinh… Continuar

1 corte de cordeiro "carré francês"
Suco de 2 limões
Sal à gosto
Pimenta
Alecrim
Alho
Manjerona

Farofa

250 gr. de farinha de rosca
Sal
Raspas de 02 limões
Alecrim picado
1 colher de azeite de oliva
1 colher de manteiga

Misturar todos os ingredientes e reservar.

Modo de Preparo:

Liquidificar os temperos e colocar a peça de cordeiro de molho +/- 12 hs.
Levar a carne para assar em fogo médio, quando estiver pronto, acrescente a farofa em cima e leve mais um pouquinho ao forno, para dourar a fa… Continuar