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Martina Schreiner
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será que é assim que se faz tahine? gergelim é uma delícia, vou experimentar da próxima vez.
junho 13
bah, é verdade. esse friozinho é perfeito pra um café da tarde com muita comilança. hehehe. eu fiz ontem, com damascos. mas vou te dizer uma coisa: depois de descansar uns dois dias eles ficam melhores ainda. ;)
junho 13
oi martina, parece delicioso. vou experimentar fazer hoje. combina com o frio! bj, nonô.
junho 13
Se deixar de molho o gergelim de um dia para o outro, também fica humido e grudento e fica ótimo.
junho 12
parece aquele biscoito que se molha no vinho santo...
junho 8
bah... o meu ficou bem macio. mas pão feito em casa sempre é um pouco mais duro que o industrial. deve ser o forno e o equipamento. será que o teu cresceu o suficiente? sova faz ele amolecer também.
maio 27
Fiz o pão, ficou gostoso mas um pouco duro. segui a recceita, não sei o que deu errado.
maio 26
Martina Schreiner adicionou uma postagem no blog
1 pacote de manteiga 1 xícara de açúcar mascavo 1 ovo 1 pacotinho de açúcar baunilha 1 xícara e meia de farinha de trigo 1 xícara e meia de aveia 1 boa pitada de sal 1 xícara de damascos picados 100 gramas de chocolate amargo picadinho (eu usei ch…
maio 12
ah, é de babar mesmo. :)
maio 11
olha só, agora que eu vi a tua receita. e eu achando que colocar banana na massa do pão era uma idéia original... o meu ficou uma delícia. esse teu parece super bom também.
maio 11
maio 11
é de babar, de bom !
maio 9
Martina Schreiner adicionou 2 postagens ao blog
maio 7
maio 6
o que é eierschmier? fiquei curiosa! ;)
maio 5
Martina Schreiner adicionou uma postagem no blog
Todo mundo sabe como se faz massa na teoria. Mas quase ninguém se anima a fazer em casa. Esse post é mais pra dizer que vale muito a pena fazer do que pra passar a receita. É so misturar ovos e farinha. Eu pego um pouco de farinha, coloco os ovos…
maio 5

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Às 22:58 em 1 abril 2009, Clleber Passus disse...
Martina, me deixaste com água na boca com a receita das peras em calda.
Fiz. E comi tudo. E sozinho. É mesmo uma delícia. Foi no domingo passado e tem mesmo jeitão de tardes de domingo ensolarado. Caprichei no cravo e na canela. Ficou muito bom. É uma receita rápida, que podemos decidir na última hora e esfriar no freezer para comer em seguida. Virei fã.
Valeu Martina. Abração e até a próxima.
Às 11:23 em 22 março 2009, Sérgio Lüdtke disse...
Martina, citei a receita do molho de iogurte no Cookies. Abs.
Às 18:51 em 12 março 2009, Eloa Castro disse...
Martina, postei uma receita de "Macarron" do Chef Rafael Barros, espero que consigas aproveitar.
Às 10:46 em 12 março 2009, Eloa Castro disse...
Olá Martina
Já conseguiu a receita de Macarrons?
Eu tenho receita, se quiseres me manda msg.
tenha uma ótima quinta-feira
Bjs
Eloá
Às 14:44 em 9 março 2009, Giana disse...
Sim, estou louca pela minha "chef" hehehe...mas sem pressa.
Às 19:00 em 8 março 2009, Sérgio Lüdtke disse...
Martina, eu até tenho uma receita de macarons, mas nunca arrisquei fazer. Aqui na rede está a Andréa Schein (http://blogcookies.ning.com/profile/AndreaErnstSchein) que é autora dos macarons da foto e talvez possa te orientar sobre como fazê-los.
Às 21:16 em 7 março 2009, Sérgio Lüdtke disse...
Martina, bom recebê-la aqui, fique a vontade para repartir suas receitas. Abs, Sérgio

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1 pacote de manteiga
1 xícara de açúcar mascavo
1 ovo
1 pacotinho de açúcar baunilha
1 xícara e meia de farinha de trigo
1 xícara e meia de aveia
1 boa pitada de sal
1 xícara de damascos picados
100 gramas de chocolate amargo picadinho (eu usei chocolate 70% cacau)
cra… Continuar

Postado em 12 maio 2009 às 16:46 ‚Äî 2 Comentários

Martina Schreiner

Papas picantes

Para comemorar a vitória tricolor no Peru:



4 batatas
1 cacetinho
1 xícara de leite
1 pimenta sem sementes
1 cebola
2 dentes de alho

Cozinhe as batatas em água e sal, descasque e corte em fatias grossas.
Rasgue o pãozinho em pedaços e coloque no leite para amaolecer.… Continuar

Postado em 7 maio 2009 às 16:15 ‚Äî

Martina Schreiner

Pão de banana



Eu tinha uma banana bem madura, quase passada, em casa. E já tinha comprado novas, que pareciam bem mais apetitosas. Na hora de fazer pão, pensei que a banana poderia substituir o pirão de milho que eu sempre coloco pra deixar o pão molhado.

Uma banana bem madura amassada
U… Continuar

Postado em 6 maio 2009 às 17:00 ‚Äî 2 Comentários

Martina Schreiner

massa caseira



Todo mundo sabe como se faz massa na teoria. Mas quase ninguém se anima a fazer em casa. Esse post é mais pra dizer que vale muito a pena fazer do que pra passar a receita.

É so misturar ovos e farinha. Eu pego um pouco de farinha, coloco os ovos no centro, amasso e vou incorporando… Continuar

Postado em 5 maio 2009 às 13:38 ‚Äî

Martina Schreiner

Pão integral



Eu aprendi a fazer pão a olho, com o meu pai. O processo é sempre o mesmo, mas os ingredientes podem variar em infinitas combinações.
Começo escaldando quatro colheres de sopa de farinha de milho bem cheias para cada quilo de farinha que eu pretendo usar depois co… Continuar

Postado em 30 abril 2009 às 17:45 ‚Äî 4 Comentários

 
 
 

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