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Amigos,

Esta sexta-feira para comemorar um semana especial com minha esposa fiz uma receita de Camarão com Molho de Manga divino, acompanhado de Purê de Couve Flor, arroz de Açafrão e batata palha, mas não confunda com Strogonoff de Camarão. Recomendo, fácil de fazer, com misturas de sabores numa perfeita harmonia do doce da manga com o picante do alho, gengibre e pimenta branca moida na hora. O Purê de Couve Flor é uma experiência inesquecível. Ressalva, deixem o molho de manga o mais seco possível e não misturem com o camarão, deixem a parte. A mistura deve ser feita no momento de degustar.

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